隨著中秋節臨近，作為傳統應節食品的月餅進入出口高峰期。8月28日，經汕頭海關所屬海城海關檢驗合格，廣良興食品（海豐）有限公司生產的一批重約6.05噸的月餅供應香港市場。
“這是我們公司今年以來出口的第五批月餅，主要有蛋黃蓮蓉、純蓮蓉和豆沙等傳統口味。”廣良興食品（海豐）有限公司總經理劉國強介紹，受疫情影響，今年出口食品企業的人工和產品原料等成本都有所上升，對出口業務帶來不少壓力。“作為汕尾唯一一家出口月餅的‘老餅家’，加上有海關指導把關，客戶對我們產品很信賴，今年我們的月餅出口訂單量跟去年持平，超出了我們的預期?！?br>為保障轄區供港月餅安全順暢出口，降低疫情對企業的影響，海城海關發揮信息、技術優勢，加強宣傳服務指導，提前介入向企業宣傳香港地區對供港月餅的相關規定和要求，指導企業完善相關食品安全運行制度，確保在源頭上符合香港準入要求。
“我們注重加強月餅出口前生產過程監管，對企業的咸蛋黃、豆沙、蓮蓉等原輔料采購、食品添加劑使用、生產過程中關鍵控制點運行情況、企業質量體系運行情況、成品包裝儲存等全過程實施嚴格的日常監督管理，保障供港月餅質量安全。”海城海關有關負責人表示，該關還針對月餅應節性強、保質期短等特點，海城海關通過預約申報、預約檢驗、優先安排下廠施檢、對未抽中批快速核發等措施縮短檢驗時間，有效提升監管和通關效率。數據顯示，8月以來，海城海關共檢驗監管供港月餅30.95噸。（顏少巧/文）
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