“這一周又來了一些訂單，感覺境外市場有復蘇的跡象。”上海永大食用菌有限公司的負責人黃國標向上海吳淞海關副關長宋煒介紹說。加之近期內銷訂單的持續增長，企業在這次疫情的風波中頑強地“站穩了腳跟”，在海關的支持下，摸索出外貿和內銷齊頭并進的新路子。
位于寶山區的上海永大食用菌有限公司從事食用菌的研發、生產、加工及銷售，是“上海市農業產業重點龍頭企業”及“上海市高新技術企業”。疫情期間，公司生產經營也遇到了重重壓力。一是在“史上最長春節假期”中，市民通過電商平臺網購食用菌的需求猛增，而公司卻受疫情影響，原料供應和生產人力資源十分緊張。第二重壓力來自于境外疫情暴發后，物流停滯、訂單推遲帶來的“貿易寒冬”。艱難時刻，上海海關先后推出了穩增長措施，吳淞海關認真排摸轄區內企業困難，“一企一策”訂制扶持方案，和企業共克時艱。
秒放行+云服務，激活市場競爭力
“我們的加拿大客戶要求提供這批貨物的植物檢疫證書，挺著急的，我們什么時候能拿到證書，疫情期間會不會有延遲？”當企業人員擔憂地打來電話，海關的回答是：“很快，放心！”越是在艱難時刻，海關越是體現出快速高效與精準可控。
吳淞海關對出口生產企業電子底帳數據開展高效的綜合評定。對于未涉及風險布控的產品實施“秒放行”，增強企業物流周期可控性。出口證單的擬制與繕制流程也得以優化，企業享受申報、評定、簽證的“一站式”服務，出口食用菌產品能第一時間獲取植物檢疫證書，及時應對海外客戶需求。同時，海關提供“云服務”，通過“國際貿易單一窗口”在線受理出口食品生產企業備案變更等相關注冊登記或備案手續，減少企業往返次數。
這一系列措施使得企業通關速度提升了，供貨周期縮短了，物流可控性和可預期性增加了，主力產品輸出有了速度保障，國際市場競爭力增強。與此同時，迅捷可控的出口流程也為企業集合人力物力“啃下內銷市場”免除了后顧之憂。
當好“店小二”，保質量、促轉型
為了當好“店小二”，吳淞海關 “操心”在前，介入在前，主動了解企業的市場規劃、生產計劃、產品戰略，引導企業履行產品質量第一責任人的義務。
市場要轉型，質量是關鍵。上海海關相關部門根據食用菌產品特點，對企業的原料分析與控制、生產工藝流程、實驗室檢測能力等環節進行全面風險評估，并針對性優化布控指令，對農殘及污染物項目開展監控，指導企業健全機制提升食品農產品安全質量。
市場要轉型，思路要轉變。疫情發生之前，吳淞海關就逐一排摸食用菌產品的食品安全質量風險、銷售渠道及市場情況，匯總分析企業產能、產量、市場份額、國內外標準和成本壓力。海關的引導推動企業采用同種原料及培養基、在同一生產線上按照相同質量控制標準生產出口及內銷食用菌產品，提升產品知名度與附加值，使得保質保量的產品能同時擺上國人的餐桌。
專業技術幫扶 助力企業應對國際競爭
疫情中我國出口產品的質量亦成為國際貿易舞臺焦點。吳淞海關充分發揮人才、技術和信息優勢，及時收集世界各國特別是美國、歐盟等地區技術標準信息，加以分析研究及預警。
永大食用菌公司在這段外貿的“沉淀思考期”里，也想出了很多提高產品國際競爭力的新思路。比如逐漸用“菌包”的出口代替菌菇的出口，“菌包”到達海外基地后，在當地培育出菌菇再進行銷售，用更新鮮、口感更好的產品征服更多的境外消費者。
吳淞海關副關長宋煒在走訪調研的過程中，提示企業及時了解輸往國家的各項標準，并與海關保持及時的溝通。企業也表示，與海關的交流是完全“無障礙”的，在這場抗擊疫情復工復產的戰役中，有海關一同“共克時艱”，企業也更有信心和底氣。
（劉婷、邢之豪/文）
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